在生活中，馬鈴沒區(qū)我們可能會聽到馬鈴薯以及土豆的薯土什區(qū)神奇稱呼，這馬鈴薯是別者別馬不同土豆嗎有什么區(qū)別，其實二者是鈴薯同一種食物，馬鈴薯是學名學名，而且它還有很多的各地名字，各地的叫法叫法是有些不同的，在生活中見到的養(yǎng)生洋芋其實也是指的馬鈴薯，雖然叫法可能是馬鈴沒區(qū)有些不同的。
馬鈴薯就是指的土豆，在生活中，別者別馬不同我們會經(jīng)常稱它為土豆，鈴薯這土豆其實就是學名指的馬鈴薯，這馬鈴薯是各地學名，大家也是叫法會聽到關(guān)于馬鈴薯的其他叫法的，比如說洋芋、地蛋或者番仔薯等，在意大利叫地豆，在俄國叫荷蘭薯、德國叫地梨，洋芋則是我們中國北方地區(qū)的一些叫法，在山西和陜西是比較明顯的。
馬鈴薯是土豆嗎有什么區(qū)別，這馬鈴薯和土豆其實是沒有區(qū)別的，它們指的就是同一個食物，這土豆可是和小麥、稻谷、玉米、高粱，一起稱為世界五大作物呢，大家在生活中也是會經(jīng)常吃到土豆的，它的淀粉含量是比較高的，可以幫助為我們提供熱量以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，在我們生活中，常見的主食就有米飯，在歐美國家，馬鈴薯早就是第二主食了，而且我國也是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家哦。
在生活中食用馬鈴薯的方式有很多，比如炒菜或者稱為路邊的小吃，各有各的風味和特點，而且食用馬鈴薯是有很多的好處的，是可以幫助補充營養(yǎng)的，而且也是具有一定的藥用價值的，是有助于預(yù)防中風，有助于養(yǎng)胃，還有助于降血壓的，需要注意的是，也要注意土豆能否食用。
為什么會有土豆發(fā)芽了就不能吃的說法呢？這是因為土豆本身就含有一種叫龍葵素的有毒物質(zhì)，在土豆沒有發(fā)芽的時候含量比較低，我們正常食用不過量的話是不會造成中毒的。但是土豆發(fā)芽了，而且芽越多越長的話.....神奇養(yǎng)生網(wǎng) wWW.lYXunLOnG.COM
土豆具體的傳入中國的時間沒有明確的記載，但是可以確定的是為明朝時期十七世紀傳入，在徐光啟的《農(nóng)政全書》中記載有“土豆”。 在《農(nóng)政全書》卷二十八記載有下述一段話：“士芋，一名土，一名黃獨。蔓生葉......
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